昨日は休みでひな祭りの数字が気になる。
作った物がどれだけ売れたかと売上がいくら売れたかだ。
直接は関係無いが気にはなる。サブチーフと一緒だったが、全体を見る事ができていなっかた。
売れる物がある程度決まっているのに、売場に繁栄されていなかった。なぜ!長く鮮魚やってると思うが、魚切るだけの職人は、もう要らないことくらいわからないのかな?
そうゆう人たちを自分は沢山見てきた。
もっと勉強して今、何が必要なのかわかって欲しい!
職人はだの人達はチーフになっても、魚を切ることしか出来なかったな。
今も昔もそれは、同じかもしれない。
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